作为世界上最著名的移民国家之一,澳大利亚的菜系承袭了多元化的风格。在食材上,宽广的地域和两极化的气候孕育了肉质鲜美的蓄肉品种,纯净的环境更造就了澳洲海鲜的纯净品质。以下就为大家介绍澳大利亚特色美食有哪些吧。
1、悉尼鱼市的鲜活海鲜
3、布里斯班河边的牛肉烹饪表演
布里斯班的发 电站市场给该市增添了一种文化的意味,市场座落于布里斯班河边的表演艺术中心内,四周围绕着修剪精细的花圃,市场内的销售桌就像艺术展台,饰以牡蛎、牛 肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。“见见你的美食厨师”就是这著名市场的格言,这里同时举行的澳洲著名花卉展,经典街头艺人,西班牙吉他手和各 种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。
4、北领地沙滩夜市的鳄鱼肉
如果您前往北领地区,可以光临名迪海滩的特色夜市,在沙滩上尽享野餐风味。在日落暮色渐浓之际,飞舞的蜻蜓仿佛具有魔力一般,那里的食物也是融合了各种饮食文化的精髓,亚洲辛辣美食,希腊传统佳肴,意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。
5、南澳巴罗莎山谷的农家菜
南澳大利亚的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产地区。从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人,他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。食物和美酒已经 成为了这一地区不可缺少的一部分,两者甚至已紧密结合,难分彼此。巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国人, 不过这儿也有多文化融合的例子,该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合,也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩。其中有味浓的德国香肠 和烤肉,也有鲑鱼、鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。
6、西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴
7、塔斯曼尼亚的特产大会
在塔斯曼尼亚首府霍巴特市撒拉曼卡广场的周日市场是宗教文化和农贸集会相结合的产物,在这里也能品尝到塔斯曼尼亚产出的诸多美食。
珍宝岛无疑是塔斯曼尼亚州酿酒业的代表,那里酿酒业不仅欣欣向荣,而且质朴的水土更是向当地人以及澳洲大陆上的民众提供最上乘的鲑鱼和甲壳类美食。这一富饶之地还出产苹果、浆果、李子、油桃、芥末和最负盛名的奶酪。
邻近的国王岛是一个美丽的地方,那里没有红绿灯,空气芬芳,而且美食也有着诸多亮点。有美味的奶酪、牛肉、野生火鸡、野鸡以及从国王岛面包店出炉的美味派。当地人非常友善,很多只是简单问问路的游客,经常被请到附近的农庄之中,喝上一杯茶或是吃上一顿午饭。
8、扭结糖
澳洲的扭结糖,主要用料是黑白巧克力。这些扭结糖,大的有半斤重,小的只有10克左右,做法十分传统,看起来好像都只是在白色或者黑色巧克力中掺入果仁、葡萄干、爆米花等,但巧克力的软硬不同、韧性不同、加入的配料不同也形成了好多种口味。
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2180.00起
680.00起
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